Legislação
Lei 7.678, de 08/11/1988
Art. 24
Art. 24
- Vinagre é o produto obtido da fermentação acética do vinho.
Parágrafo único - O vinho destinado à elaboração de vinagre será acetificado pelo órgão fiscalizador, na origem de embarque, onde será analisado, devendo ser lacrado o respectivo recipiente no momento da emissão da nota fiscal e da guia de livre trânsito, devendo o órgão fiscalizador fazer a respectiva conferência no destino.
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